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約10ヶ月の期間をを経て戻ってきた! ビール好きに送るコーナー!! I♡ビール2!!! なんて、皆さん関心ないですよね・・・ でも、勝手に書かせてもらいます。 これしかネタがないもんで・・・ 約1年間、色々なビールを飲んできました。 大体60~70種類くらい。そして、自分で買ってきて 家で飲むものに関しては写真で記録してきました。 ↓こんな感じ、41種類ありました。 その中でかなり印象に残ったものを 紹介します。 まずは、 ヤッホーブルーイング 前略 好みなんて聞いてないぜSORRY [黒五インペリアルポーター ~黒糖極深仕立て~] 日本古来の食材「黒五(くろご)」。黒い五つの食材「黒米・黒豆・黒胡麻・黒松の実・黒加倫」、更に黒糖が 入っているらしく、黒ビールの味に黒糖の甘さと、豆系の風味がして、とてもおいしかったです。 まさに、飲むデザートでした。 つづいては、 ブリュードッグ HARDCORE IPA 9.2%のアルコール度数があり普通のビールよりとても甘く、ビールの醸造過程でドライホッピングというホップの香り付けを行っているので、とてもいい香りのするビールです。ホップの香りってグレープフルーツのような柑橘系のさわやかなかんじなんです。甘みと香りが合わさってとてもしっかりした味わいで、これを飲んだらほかのビールが物足りなくなってしまうほどです。 多分、この2種類のビールってビールが苦手な人でもかなりいけると思います。 てなことで、たったの2種類ですが印象深かったものを紹介しました。 自分が飲んだほとんどがクラフトビールといって小さい醸造所で造られているものです。 それは、醸造工程や材料を変えて全く味が違うものを造ったり、期間限定で造ったり、少量でいろんな種類のビールを造っています。だから世の中には無数のビールがあるのです。 なので、ビールのネタは尽きません! ということで、また第3弾を不定期ですが勝手にやらせて頂きます!! 以上。
by shouritu_zouen
| 2013-12-26 21:00
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